一之江のおいしいお寿司屋さん

　本日は変わったネタのにぎりを二種類ご紹介します。

　写真手前はホタルイカのにぎりです。小さなホタルイカを開いてしゃりの上に載せました。ホタルイカはつまみ専門と思われるかもしれませんが、にぎりのネタとしてもおいしいですよ。

　写真の奥は白子とあん肝です。こちらもつまみ専門と思われがちですが、もみじおろしをあしらってポン酢をかけて召し上がるとふんわりとした歯触りとまったりとした味が調和しておいしいですよ。

　是非お試しください。

毛蟹が手ごろな値段です。身もばっちりついてます。

殻むきが面倒なお客様は、こちらでむきますよ。

今日はタレをつけて召し上がっていただくにぎりのご紹介です。

上段左から、シャコ・煮はまぐり・穴子、下段左から、げそ・タコ・イカです。ネタに塗ってあるのは鮨江戸政先代から受け継がれた秘伝の甘だれです。

さび入りでもさび抜きでもご希望に合わせて握ります。是非お試しください。

2月3日は節分。節分といえば幸運の巻き寿司「恵方巻き」をまるかぶり。

鮨江戸政の恵方巻きはコンビニの恵方巻きとは一味も二味も違います。お寿司屋さんの恵方巻きですから、予約なんかいりません。いつでもご注文ください。

今年の恵方は東北東。東北東を向きながら、鮨江戸政の恵方巻きを丸かぶりすれば、今年の運勢大吉間違いなしです。

カウンターお勧め刺し身盛り合わせです。

　今日８日は木曜日で鮨江戸政の定休日ですが、今週は休まず営業いたします。

　築地市場の初競りも始まり、大間のマグロが、1,000万円で競り落とされたというニュースをご覧になった方もあると思います。

　鮨江戸政にはそんなすごいマグロはありませんが、新鮮でおいしく、気軽に召し上がっていただけるネタがたくさん入荷しております。

　ご来店・ご注文をお待ち申し上げております。

　新年明けまして
　　おめでとうございます


　　　旧年中は鮨江戸政をご愛顧いただき
　　　誠にありがとうございました

　　　本年も新鮮なすしネタを使ったおいしいおすしを
　　　お気軽に召し上がっていただけるよう
　　　さらに精進してまいります

　　　何卒倍旧のお引き立てを賜りますよう
　　　お願い申し上げます


鮨江戸政は元日から休まず営業しております

　本日はお座敷のほうで、忘年会のご予約をいただいております。

　その準備がほぼ終わったところを、パチリ！（写真をクリックすると拡大されます）

　いかがですか。新鮮なお刺身と温かい鍋を囲んでの宴会で、1年を振り返り、新しい年への活力を高めてみませんか！

　忘年会・新年会のご予約はお電話で、03-3655-4144（よいすし）または03-3653-1677（いろんなさかな）まで。